English

时政频道 »新闻图片> 正文

“手”护童年的传统糖味儿

2018-04-13 13:53:04来源:新华网作者:责任编辑:袁晴

  4月12日,高年根(左)和制糖师傅晾晒红薯干。

  安徽省全椒县马厂镇高家糖坊制作传统炒米糖已有许多年头,如今继承这门老手艺的是57岁的高年根。

  制作传统炒米糖有切片、水煮、搅拌、熬制等八道工序,原料包括红薯、大麦芽、糯米等,口味香、甜、脆,在当地颇受欢迎。高年根说,炒米糖是很多人童年的记忆,我也会一直做下去,用双手守护这份糖味儿。

  新华社发(沈果 摄)

直接点击图片即可翻页
[ 责任编辑: 袁晴]   来源:新华网   2018-04-13 13:53

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明员工 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有