正在阅读: 大雪节气寒风呼啸!请裹紧棉袄……

大雪节气寒风呼啸!请裹紧棉袄……

2018-12-07 08:26来源:中国新闻网

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  中新网客户端北京12月7日电(上官云)“寒风迎大雪,三九天气暖”。大雪,是二十四节气中的第二十一个,这句农谚也描绘了该节气的天气情况和重要性。

  民俗学专家王娟在接受中新网(微信公众号:cns2012)记者采访时表示,大雪时节天气变得寒冷,民间开始进补,食用各种肉类,主要是鸡、羊等温性肉类,养阳气。同时也要开始储存食物,主要是腌渍食物,准备过冬、过年。

  资料图:大雪节气“财神”福州街头送祝福。中新社发 刘可耕摄

  大雪是二十四节气之一,通常在每年的12月7日或8日,太阳黄经达255度时。《月令七十二候集解》:“十一月节,大者盛也,至此而雪盛矣。”到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

  这时,国内不少地区最低气温都降到了0℃或以下,在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪乃至暴雪。所以说,大雪和小雪、雨水、谷雨等一样,是直接反映降水的节气。

  古人将大雪分为三候:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”意指此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫;“荔挺”则是兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。

  俗话说,瑞雪兆丰年。伴随严寒而来的雪花并不可怕,厚重的积雪可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。

  当积雪融化后,土壤水分增加,便可供农作物在春季生长时使用。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,具有一些肥田作用。所以,有谚语表示“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”。

  只不过有一点需要注意,虽然节气的名字叫“大雪”,但并不是指这天一定下雪,而是表明降雪的可能性会比小雪时更大;如果降雪的话,雪量也一般会比小雪时的降雪更大一些。

  资料图:滑雪爱好者在滑雪。 史有东 摄

  “小雪封地,大雪封河”。虽然大雪不是节日,相关民俗活动比较少,但随着气温急剧下降,北方的一些河流会结冰,并且越冻越结实,这时,人们可以滑冰嬉戏,如果有降雪的话,还能打雪仗。

  “这都是大雪前后比较好玩的娱乐活动,但要以安全为前提。”民俗专家高巍介绍,雅致一点儿的做法,是大家聚集在一起,组织一些以雪或者冬天为主题的诗会,共同欣赏雪景,然后赋诗抒怀。

  严寒封住了家门,重大的农事活动也几乎没有了。即便不举行诗会,冬日晚饭后,人们也会凑在一起,品尝特色小吃,闲谈家常以消磨时间。

  在饮食方面,老南京有句流传很广的俗话,叫“小雪腌菜,大雪腌肉”。高巍解释,其实不止是南京,等大雪来临,家家户户都忙着制作各类腌肉、香肠,既方便冬天储存食用,又是为新年做准备。

  冬季适宜进补。为了对抗寒冷的天气,大雪节气到来后,应多吃一些富含蛋白质并且易于消化的食物,以增加抵抗力,比如炖得熟烂的牛肉汤等等。高巍介绍,冻柿子也是老北京人特别喜欢的水果,“肉厚多汁,也可暖胃”。(完)

[责编:张璋]

阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 灯光秀扮靓新疆哈密夜空

  • 欢快锣鼓闹元宵

独家策划

推荐阅读
当地时间2019年2月16日,新西兰奥克兰,当地举办灯会,庆祝元宵节到来。
2019-02-17 09:27
黄龙洞是张家界著名的溶洞旅游景区,洞内钟乳石数量众多。新华社发(吴勇兵 摄)  2月16日,湖南张家界黄龙洞景区工作人员毛国平(左一)与同事在清洁钟乳石。新华社发(吴勇兵 摄)  2月16日,湖南张家界黄龙洞景区工作人员毛国平在清洁钟乳石。
2019-02-17 09:18
当日,圣彼得堡市一座五层建筑发生部分屋顶和楼板垮塌,所幸未造成人员伤亡。
2019-02-17 09:17
2月16日,在意大利水城威尼斯,演员参加狂欢节的开幕水上巡游表演。新华社记者程婷婷 摄  2月16日,在意大利水城威尼斯,人们等待观看狂欢节的开幕水上巡游表演。
2019-02-17 09:16
早春时节,北碚区五一村的樱花陆续绽放,吸引游客到此踏青赏花。五一村是北碚区澄江镇经济水果种植和乡村旅游特色村。近年来,当地不断推进乡村休闲旅游产业的发展。
2019-02-17 09:05
江西婺源:烟雨过后寒梅艳
2019-02-16 08:57
梅花吐蕊迎春来 暗香浮动惹人醉
2019-02-16 08:56
贵州大方:樱桃花开引客来
2019-02-16 08:38
民俗表演迎元宵
2019-02-16 08:38
“雪龙”号离开中山站返航回国
2019-02-16 08:21
嫦娥四号着陆点命名为“天河基地”
2019-02-16 08:20
2月9日,法德勒在加沙城的家中整理藏品。法德勒是巴勒斯坦的一名民间收藏家,过去的30年间他收集了1000多件收藏品,其中不少是文物。法德勒是巴勒斯坦的一名民间收藏家,过去的30年间他收集了1000多件收藏品,其中不少是文物。
2019-02-15 10:46
2月14日,在白俄罗斯首都明斯克,人们在中国龙灯饰前留影。新华社发(马祖列维奇摄)   2月14日,在白俄罗斯首都明斯克,一名男子观看河马造型的灯饰。新华社发(马祖列维奇摄)   2月14日,在白俄罗斯首都明斯克,小朋友在动物造型的灯饰前留影。
2019-02-15 10:44
2月14日,在广西融水苗族自治县安太乡江竹村大东江壮寨,壮族和苗族“同年”一起踩堂。新华社发(龙林智 摄)   2月14日,在广西融水苗族自治县安太乡江竹村大东江壮寨,村民参加“打同年”活动。
2019-02-15 10:38
2018年12月下旬以来,青海省玉树藏族自治州境内多次发生大范围降雪天气,局部地区积雪厚度高达45厘米,全州1市5县遭受不同程度雪灾。 新华社发(张龙 摄)  2月14日,杂多县扎青乡群众在乡道除雪。
2019-02-15 10:35
2月14日,在英国伦敦,英国首相特雷莎·梅离开首相府,前往议会。英国议会下院14日投票否决了首相特雷莎·梅提出的一项动议,该动议要求议会支持政府与欧盟谈判修改“脱欧”协议。
2019-02-15 10:07
2月14日,在重庆市北碚区一家工厂生产车间,技术人员在巡查即将出厂的汽车车身零部件。 新华社发(秦廷富 摄)  2月14日,工人在湖北襄阳一轻型商用车公司的生产线上忙碌。
2019-02-15 10:06
中国极地固定翼飞机“雪鹰601”在中国第35次南极科学考察期间,顺利完成东南极内陆分冰岭、埃默里冰架南缘等重要航线探测任务。依托“雪鹰601”飞机,本次科考在南极冰脊B、伊丽莎白公主地、埃默里冰架南缘等区域,开展了大范围、详细的航空冰雷达、航空重力和磁力观测。
2019-02-15 10:05
加载更多