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四季度生猪产能下降局面将改善 果菜价格明显回落

来源:北京青年报2019-10-18 08:49

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  农业农村部发布重点农产品市场运行情况 果菜价格明显回落

  四季度生猪产能下降局面将改善

  农业农村部昨日就重点农产品的市场运行情况举办新闻发布会,农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍了有关情况。他表示,此前曾经受到社会关注的水果、蔬菜价格过高问题已经得到缓解,目前国内蔬菜价格较近三年的同期平均水平还低,水果价格也基本回落到正常水平。他预测,今年秋季蔬菜供应充足,价格迅速下跌,预计后期菜价回落期可能会延长。

  预测

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  水果价格年底有望低于去年同期

  今年国内水果价格出现了明显的“前高后低”特征。上半年受到主产区倒春寒的影响,苹果、梨减产较多,市场供应偏紧,导致价格持续上涨,引起社会广泛关注。7月份以来,随着西甜瓜等夏季时令水果大量上市,水果价格开始由高位回落。之后,随着葡萄、苹果、梨等秋季水果上市量增加,水果价格进一步下跌,目前水果价格基本回落到正常水平。

  据农业农村部监测,6种大宗水果9月份全国批发均价为每公斤5.86元,环比跌10.5%,同比涨13.1%。预计后期随着晚熟的富士苹果和柑橘属水果大量上市,水果价格还将继续回落。唐珂预计,年底前水果价格有望低于去年同期水平。不过唐珂也提醒,今年水果质量分化、价格分化的特点更加突出,中低端果品存在一定的销售压力,各地应注意加强产销对接和品牌营销,促进水果均衡上市和果农增收。

  预测

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  后期菜价回落期可能延长

  昨天公布的数据显示,随着秋季蔬菜逐步上市,9月份开始季节性下跌,全国平均批发价格较近三年同期平均水平低1.8%。

  9月份开始,国内蔬菜价格出现季节性回落。农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤是3.92元,环比跌了4.9%,同比跌了9.3%。较近三年的同期平均低了1.8%。

  主要原因是上半年菜价持续高位,夏秋的蔬菜主产区存在不同程度的扩种。今年夏天,北方冷凉地区蔬菜没有经历去年那样极端高温和长时间强降雨天气,天气有利,虽然个别产地受到不利天气的影响,部分品种价格短期波动较大,但是从主产区蔬菜总产量来看,市场供应形势整体明显好于去年同期。秋季蔬菜供应充足,价格迅速下跌,预计后期菜价回落期可能会延长。

  唐珂表示,这种波动总体是符合常年季节性的规律,需要密切关注不利天气对产地转换的影响,防范菜价出现区域性结构性的大幅波动。

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  四季度生猪产能下降局面将改善

  唐珂昨日表示,随着9月份以来促进生猪产能恢复和市场供应的政策措施密集出台,猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和,国庆节前价格涨幅有所回落,禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等替代品供给充足。

  他表示,国庆节后猪价出现阶段性较快上涨,主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧。

  从后期走势来看,目前各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现,而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平也有利于生猪产能恢复,预计四季度我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧,预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,畜产品供应总体是有保障的。

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  生猪产能明年有望基本恢复正常

  农业农村部畜牧兽医局局长杨振海昨日介绍,当前我国生猪存栏已经触底回升,据对全国年出栏5000头以上规模猪场全面调查,9月份生猪存栏4445.51万头,环比增长0.6%;能繁母猪存栏610.47万头,环比增长3.7%。

  此外,国内后备母猪销量继续大幅增长。据对100家重点种猪企业监测,9月份后备母猪销量环比增长70.7%。9月份,辽宁、山东、黑龙江、河北、山西、甘肃、吉林等7省份生猪存栏环比增幅超过3%,比8月份增加6个省份;甘肃、宁夏、黑龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等8个省份能繁母猪存栏环比增幅超过3%,比8月份增加6个省份。从区域上看,东北、华北、西北地区,以及中原地区部分省份生猪存栏止降回升。全国生猪调出第一大省河南,生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升。他认为,按照这一趋势,年底前生猪产能有望探底回升,市场供应将逐步增加,明年有望基本恢复到正常水平。

  文/本报记者 张钦 刘艺龙

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