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葡萄之乡做强精深加工

来源:经济日报2023-03-18 12:06

  本报记者 乔文汇

  以项目引项目,以产业聚产业,以品牌育品牌……作为葡萄之乡,新疆吐鲁番市去年以来坚持强龙头、补链条、聚集群,激发聚合效应,形成培育一个特色产业、带动一串关联产业,扶持一家龙头企业、激活一串配套企业,打造区域公用品牌、擦亮一串企业品牌的良好发展态势,“葡萄经济”红红火火。

  吐鲁番持续做精、做强葡萄产业,让全市54万亩葡萄产生更大效益,计划“十四五”时期产业总产值超过100亿元。将吐鲁番葡萄产业看做一条枝干,鲜食葡萄、制干葡萄、酿酒葡萄则是3条分枝。如今,吐鲁番这一特色产业呈现枝干“根深”、枝条“叶茂”的良好发展局面。

  吐鲁番丝路明珠农业生物科技有限公司主要从事葡萄干精深加工,年加工能力超过4000吨,红香妃、绿宝石、树上黄等葡萄干产品销往广东、安徽、河南等地。该公司总经理王永旭说,通过精深加工,提升了葡萄干的品质和颜值,销售价格比过去粗加工产品高20%到30%。今年,在政府部门扶持下,该公司将上新项目,扩大产能。

  “目前,电商销售、直播带货约占公司产品总销量的一半,线上平台有力拉动了葡萄干等吐鲁番特产销售。”王永旭表示,特色产业与电商经济良性互动,实现了“以项目引项目”的效果,产品包装、物流渠道等持续升级,有效带动了包装、设计、物流和电子商务等关联企业发展壮大。

  优质产品是电商稳步发展的基础。吐鲁番市欧佰电子商务有限公司依托当地葡萄干等特色产品,业务量连年攀升。该企业负责人艾贝都拉·吾木尔说,吐鲁番葡萄的高知名度是一笔无形资产,他们开始尝试24小时不间断直播,让更多吐鲁番特色农产品走出国门、走向世界。

  吐鲁番酿酒葡萄同样“枝繁叶茂”。吐鲁番亿茂酒庄有限公司年加工生产葡萄酒能力达1500吨,产品销往北京、上海、广州等地。“我们坚持采用绿色有机葡萄作为酿酒原料,在提升品质的基础上扩大生产规模。现在订单量比去年同期增长50%,实现了首季开门红。”该公司总经理丁海峰认为,吐鲁番乃至新疆葡萄酒产品整体品质不输国外品牌,下一步要重点在培育品牌上下功夫。

  除了精深加工,吐鲁番酿酒葡萄产业“枝条”上,还生出文旅、康养、休闲等“新叶”。走进火山红酒庄,外形为酒桶形状的木屋客房十分醒目,这里还有一座3公里长的地下环形酒窖,具有展示葡萄酒历史文化等功能。吐鲁番市火山红酒庄有限公司副总经理孔令娣说,酒庄集住宿、餐饮、展销、休闲、文化体验等于一体,拓展了葡萄酒销售之外的收入。

  基于葡萄等果蔬种植优势,吐鲁番提出打造全国特优农产品重要供给基地。在此过程中,该市将品牌建设作为重要抓手,培育“区域公用品牌+产地独有产品品牌+企业知名品牌”矩阵,通过培育“吐鲁番葡萄干”等区域公用品牌,擦亮企业品牌,带动了农产品精深加工企业加速成长,对种植端拉动作用越来越强。

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