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秋意浓,贺兰山东麓的葡萄园里,工人们剪下一串串饱满的紫色果实,装入筐中,送往酿造车间。
在宁夏回族自治区银川市中粮长城天赋酒庄,管理人员何怀华穿行在田垄间。他随手摘下一串葡萄,对着光仔细端详,又放入口中细品,露出满意神情,“色泽够深,口感也不错,今年是个好年份!”
何怀华在酿酒葡萄种植行业深耕12年,见证了酒庄从传统种植到智慧农业的转变。“在宁夏,不靠科学灌溉,葡萄可长不好。”何怀华说,2012年园区刚建成时就采用节水的滴灌技术,近年又用起不少新科技。
向下看,葡萄架下,几截白色管道从地里探出。“这些管道里是传感器的连接线。”何怀华说,大部分园区的地下都埋设了土壤水势传感器,可以监测土壤水势、判断土壤含水量,哪个灌区需要浇水一清二楚。
抬头望,高精度气象站高耸矗立。“这套气象站集成了温湿度、风向风速、紫外线光照等各类数据探测器,可以精准捕捉各葡萄园独特的小气候特征。”何怀华解释,“比如雨后,我们就会依据降雨量和湿度数据,在系统里更改灌溉计划,一点水都不浪费。”
这便是酿酒葡萄环境监测系统,各种信息可以实时传输到智慧葡萄园灌溉系统。“以前凭经验浇水,现在看数据说话。”何怀华说,环境监测系统为灌溉种植提供预测和数据支撑,还能辅助病虫害防治、采收时间决策等。
园区还应用物联网技术,安装电磁阀及控制器等设备,打造灌溉监测控制系统。
“3年前给葡萄浇水,开闸关闸得跑断腿。一个灌区几百亩地,光开关阀门就得花半小时,费时费力更费水。”何怀华说,该系统建成后,“打开手机APP,一两秒就能远程操控滴灌控制阀的开关;若是滴灌管道出现压力异常,系统还会自动提醒,人不用总往田地跑了。”
曾经开关阀门的时间,现在能用来巡查园区;过去5个人才能完成的工作,如今一人就能胜任。
“省下的水和人工,都是实实在在的效益。”何怀华算了笔账,“滴灌本来就比漫灌节水60%左右,这些年有了新科技,亩均用水量比单纯滴灌又节约了20%—25%,每亩地每年能节省70立方米左右的水。我们这儿有5000多亩葡萄园,一年下来能节水超35万立方米。”
宁夏依托自身优势,大力发展葡萄酒产业,着力建设高标准葡萄园。如今的贺兰山东麓葡萄酒产业园,有300多家酒庄。“通过智慧化赋能,贺兰山东麓葡萄酒产区里95%的土地实现了高效节水灌溉,水利用系数达0.9。大部分的生产废弃物实现了资源化利用。”贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人说。本报记者 焦思雨