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【赓续星火 再启新程——一镜瞰延安】
金线油塔是陕西三原地区传统蒸制面食，以面粉、猪板油为主料，因“提起似金线，放下像松塔”得名，具有层多丝细、松软油润的特点。其历史可追溯至唐代，原名“油塌”，据《清异录》记载为唐代宰相段文昌家中的老女仆所创。清代彭占魁、杨丁海将饼状改为塔形并改烙制为蒸制，正式定名金线油塔。（设计：赵鹏超 制作：曾震宇）
部分图片元素由AI生成
参考来源：陕西省林业局、延安市人民政府、延安市文化和旅游局等
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