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扬州，藏着江南最温柔的两种风雅：烟火早茶，婉转戏韵。
扬州素有“早上皮包水”的习俗，早茶文化源远流长，始于唐宋、盛于明清，是刻在城市骨子里的生活浪漫。一壶魁龙珠清茶，搭配烫干丝、蟹黄汤包、翡翠烧卖，精致淮扬点心层层匠心。老扬州晨起入茶社，慢品茶食、闲谈度日，把悠闲惬意融进烟火日常，尽显古城慢生活韵味。
丝竹婉转处，是非遗扬剧声声动人。扬剧作为国家级非遗，由花鼓戏、香火戏融合扬州清曲演变而来，以方言吟唱，唱腔柔婉灵动、表演诙谐接地气。《珍珠塔》《百岁挂帅》等经典剧目代代传唱，一颦一笑皆是水乡风情。
一口早茶尝人间烟火，一曲扬剧品千年文脉。美食暖胃，戏曲润心，一食一戏，皆是扬州独有的江南风雅。（王文韬 茹行止）
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